Archives de catégorie : Détails des ateliers

Confection de gâteaux de Noël allemands – Samedis 8 et 15 décembre 2018

Pour la 3ème année, le Comité a animé son désormais traditionnel atelier « gâteaux de Noël allemands » avec encore de nouvelles recettes qui ont satisfaits tous les participants ! Atelier – Article OF 11-12-2018

Retrouvez ici les recettes, à faire ou à refaire : Zedernbrot / Mandeln-Schoko-Plätzchen / Biscuits pour le thé / Gâteau de pain d’épices

Réalisation d’un repas typique allemand samedi 14 avril 2018

Le Comité de jumelage vous a proposé de préparer et partager un repas allemand le samedi 14 avril à la Morvandière. Retrouvez les recettes en cliquant ci-après : Kartoffelnsalat (salade de pommes de terre) – Gulaschsuppe – Apfelstruddel (gâteau aux pommes)

Traditionnelle ou contemporaine, avec quelques emprunts à ses voisins, la cuisine allemande saura surprendre votre palais en sortant des sentiers battus de la charcuterie, tout en agrémentant ses plats aux douces épices avec des vins… allemands bien sûr !

Retour en images sur cet événement : Pêle-Mêle Repas allemand 2018

L’atelier œnologique le 1er avril 2017 !

Le Comité de Jumelage vous a proposé de découvrir la viticulture allemande, d’apprécier à travers un échantillonnage les diverses régions, leurs cépages et leurs productions. Histoire de la viticulture allemande / Carte Allemagne

Cet atelier œnologique a permis de s’initier aux classifications de vins allemands :

  • leur typicité (Trocken, Halb Trocken, Liebich, Süss, Sekt)
  • leur qualification (Kabinett, Spätlese, Beerenauslese, QbA, QmP …)
  • leur région et appellations

et surtout de les gouter dans une ambiance conviviale.

Merci aux 20 participants pour leur bonne humeur !